Колумбия Супремо

Дескрипторы: Цитрусы, тёмная слива, какао

Общие впечатления от чашке :

Сочный, читаемый кофе. Кислотность комплексная, чистая; сладость ассоциируется со спелыми фруктами; горечь мягкая, приятная. В букете читаются ноты цитрусов, тёмной сливы и какао. Тело плотное и гладкое, послевкусие продолжительное, сладкое, ассоциируется с черносливом и тёмным шоколадом.

Разновидность: катурра, кастильо, колумбия

Степень обжарки : светлая эспрессо

Оценка Q: 84.25

Кислотность: выше среднего

Горечь: ниже среднего

Сладость: средняя

Тело: средняя

Вкусовые дескрипторы: Лимон, слива, тертое какао.